紅茶和綠茶哪個好

　　茶多酚是一種優(yōu)秀的自然抗氧化劑，它能消弭自由基，對人體組織、器官的傷害。茶氨酸則是一種自然鎮(zhèn)靜劑。而喝綠茶能定驚的緣由還取茶葉中的茶氨酸正在起作用有關。

　　而紅茶里含有茶黃素的多寡則是決議茶湯光彩的主要物質(zhì)。茶葉發(fā)酵后發(fā)生的另一種物質(zhì)為茶玉紅精，其含量約占紅茶干重的20%。茶玉紅精正在很大程度上決議紅茶的稠度取口感利害。

　　至于同樣是茶葉為什么紅茶的茶湯有甜味，大約也是因為這個緣由。紅茶所含豐厚的茶黃素是一種強力降血脂物質(zhì)，它能避免血管中構成脂類沉積物，進而可預防冠心病或中風。所以常喝紅茶對預防心腦血管病意外有利益。