哪些食物不適宜吃新鮮的

　　干 木耳比鮮木耳更平安。由于鮮木耳含有一種特別身分，化學(xué)稱號“卟啉”。卟啉是一種光感物質(zhì)，人食用鮮木耳后，經(jīng)太陽的照耀，會激發(fā)植物日光性皮炎，可導(dǎo)致 皮膚瘙癢，皮膚露出一些涌現(xiàn)紅腫、癢疼。而干木耳是經(jīng)曝曬處置的廢品，正在曝曬歷程中會分化大一些卟啉，食用前又經(jīng)水浸泡，個中含有的盈余毒素會溶于水，使 水發(fā)的干木耳無毒。需求留意的是，浸泡干木耳時需多換頻頻水。

　　5、新奇腌菜

　　新 鮮蔬菜皆含有必然量的硝酸鹽，正在鹽腌過程中，它會被還原成亞硝酸鹽，濃度到達一個頂峰以后，亞硝酸鹽又慢慢被細菌所哄騙或分化。而亞硝酸鹽有必然的致癌 性。一般來說，腌菜中亞硝酸鹽最多的時辰出現(xiàn)正在入手下手腌制以后的兩三天到十幾天之間。是以，腌菜最好要正在腌制二十天以后再吃。

　　6、桶裝水

　　桶裝水在裝桶前通常接納臭氧消毒處置，是以剛灌裝好的桶裝水里含有較高濃度的臭氧，對人體存在潛在隱患。最好將桶裝水安排2天，使臭氧自然消逝后再飲用。

　7、果園里的生果

　　果實成熟的時辰，很多果園弄采摘運動，很多人以為新奇的生果吃起來更舒服。實際，如今果園里的任何生果皆免不了噴灑農(nóng)藥，還會有些病蟲害，若是不加洗濯、消毒或削皮，由樹枝上摘下來就放在嘴里嚼，傷害是相當大的。

　　8、新穎野菜

　　良多市民到景區(qū)旅游時愛食用自然的新穎野菜。實際，如今很多自然野菜大多數(shù)生長在垃圾堆或被污染的河流鄰近，這類野菜很難洗濯潔凈。假如食用了有污染的野菜，反而對身體有害。