素炒南瓜

素炒南瓜的做法取步調(diào)第1步.

1.南瓜去皮洗凈切成2-3毫米的薄片。

2.鍋里放油燒熱，放入壓碎的蒜頭炒香，放入南瓜片，中小火翻炒3分鐘，放入適當(dāng)凈水中小火悶三到五分鐘，放適當(dāng)鹽調(diào)味，這時候鍋里假如另有先前放的凈水，就翻炒平均，假如沒有了需再灑少許凈水讓鹽消融再翻炒，中火收汁便可。由于食材幾巨細(xì)不一樣，烹調(diào)工夫不管是絕對的。

3.裝盤，是否是超等簡樸。原汁原味，簡食煮義！