雙菇蠔油炒石筍尖

小妞超愛的一道菜，很鮮美做法還超等簡樸，炎天配稀飯，冬季配湯面全是絕佳的挑選。

雙菇蠔油炒石筍尖的食材和調料

雙菇蠔油炒石筍尖的做法取步調1.

將石筍尖泡發(fā)后洗凈切成小段約1cm擺布

香菇，蘑菇洗濯潔凈，統(tǒng)統(tǒng)4瓣，大的能夠統(tǒng)統(tǒng)6瓣。香蔥洗凈切終備用。

熱鍋大火下適當油，下雙菇翻炒平均，下石筍尖，持續(xù)翻炒平均。調小火，到場一大勺蠔油，適當糖（按愛好），2-3勺水，持續(xù)翻炒少焉，不必要加蓋。待汁收略干時，灑上蔥花炒平均便可裝盤。