自制印度咖喱粉

印度可說是咖喱的開山祖師，隧道的印度咖喱會以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子，姜黃和辣椒等香料調(diào)配而成，因為用料重，加上少以椰漿來減輕辣味，所以正宗的印度咖喱辣度猛烈兼濃烈。

自制印度咖喱粉的食材和調(diào)料

自制印度咖喱粉的做法取步調(diào)1.

葫蘆巴粉，小茴香粉，綠豆蔻粉，姜黃粉，月桂葉粉，紅椒粉按8：3 ：3 ：3：1：3的比例夾雜勻稱

用法：做菜的時分兩勺咖喱粉，再加點椰漿以溫和咖喱的辛辣，厚味純粹

小貼士咖喱的配方隨意又多樣~假如對每種香料的特征有了必然的領(lǐng)會，更能夠依據(jù)本人口味變化了