糖漬橙皮

把橙皮撈出，用凈水沖刷兩遍，這步是為了去掉苦澀味

把125克白糖和125克水放鍋中，小火煮至融化

再放入橙皮漸漸地熬煮，約莫煮10分鐘，持續(xù)攪拌一下，避免糊鍋

煮至橙皮變色，愈來愈透明時，糖水會變的愈來愈濃稠

撈出控干糖漿，灑上適當(dāng)白砂糖，讓每條橙皮絲都粘上白砂糖便可

糖漬橙皮建造完成嘞

香甜可口的糖漬橙皮~

小貼士1?橙皮中的白瓢便是阿誰紅色的一些只管皆去掉，留下橙色的那層，那樣做出來的口感會更好，沒有苦澀，橙皮絲的薄厚及粗細皆會危害熬煮的工夫

2?鍋中剩下的2~3勺的橙色糖漿不必要倒掉噢，與1勺沖水喝，能夠預(yù)防傷風(fēng)治咳嗽哦