蒜蓉絲瓜

大火蒸8分鐘，絲瓜曾經(jīng)熟透了，由絲瓜里有汁水溢出，絲瓜的色彩變的翠綠，這道蒜蓉絲瓜就完成了。

小貼士蒜和酸辣椒的數(shù)目按照絲瓜的幾許肯定，喜歡吃這兩樣的，就能夠多放一點。爆香蒜的時辰，放一些鹽，蒸的過程中鹽味會滲透進絲瓜。若是沒有酸辣椒，可以用剁椒替代，與此同時放醬油的時辰，順便加一些醋。