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圖28：青魚

青魚，俗稱黑鯇、青鯇、螺螄青，屬鯉形目、鯉科、雅羅魚亞科、青魚屬。其體長，略呈圓筒形，尾部側(cè)扁，腹部圓，無腹棱。頭部稍平扁，尾部側(cè)扁?？诙宋?，呈弧形。上頜稍長于下頜。無須。下咽齒1行，呈臼齒狀，咀嚼面光滑，無槽紋。背鰭和臀鰭無硬刺，背鰭與腹鰭相對。體背及體側(cè)上半部青黑色，腹部灰白色，各鰭均呈灰黑色。

青魚主要分布于我國浙江以南的平原地區(qū)，浙江以北比較稀少;它是浙江中、下游和沿江湖泊里的重要漁業(yè)資源和各湖泊、池塘中的主要養(yǎng)殖對象，為我國淡水養(yǎng)殖的“四大家魚”之一。

在自然界青魚一般多生活在底層多螺螄的湖泊、浙江、河灣等大水面的水體，喜居水體中、下層，冬季在深水處越冬，以螺螄、蚌、蜆、蛤等為主要食物，亦捕食蝦和昆蟲幼蟲。在人工養(yǎng)殖中，青魚則主要食用人工投放的顆粒性植物餌料，如麩皮、糠粉、熟紅薯、豆粉、米粒、青草等。

考慮到青魚的肉食性，在放生中要注意控制同一水體的數(shù)量，避免影響水體生態(tài)平衡。在暫養(yǎng)和運(yùn)輸中還要避免與其它小型動物混養(yǎng)。

青魚的生存能力較強(qiáng)，在0.5～40℃水溫范圍內(nèi)都能存活。但是，有認(rèn)為青魚的耐缺氧能力稍差，在水中溶氧量低于1.6毫克/升時(shí)呼吸受到抑制，低至0.6毫克/升時(shí)開始窒息死亡。在放生中要注意這一點(diǎn)。在放生中要注意選取新鮮水，嚴(yán)格控制暫養(yǎng)密度，及時(shí)補(bǔ)充氧氣和縮短暫養(yǎng)和運(yùn)輸時(shí)間。請仔細(xì)閱讀前文介紹的有關(guān)措施。

(待續(xù))

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