北京放生園放生田螺，北京廣化寺

8、把飲食習(xí)慣調(diào)整過(guò)來(lái)才是關(guān)鍵

9、柯丹醫(yī)師表示，中國(guó)人長(zhǎng)期以來(lái)用鹽多，使味覺(jué)變得麻痹，導(dǎo)致鹽的用量離健康指數(shù)越來(lái)越遠(yuǎn)。慢慢調(diào)整麻痹的味覺(jué)，味覺(jué)靈敏度就能逐漸提高了。

10、限鹽首先要把好“入口關(guān)”，即烹調(diào)時(shí)應(yīng)盡量少放鹽和含鹽調(diào)味品。除了使用限鹽勺外，大家還可掌握“兩蓋鹽”法則。剛開始每天吃一啤酒瓶蓋鹽（不超過(guò)10克），適應(yīng)后換成每天一牙膏蓋鹽，約5克。