菠菜手搟面

連菠菜汁帶菠菜泥用來和面，約莫加3倍的面粉，揉成平滑的面團(tuán)

能夠把面和的略微硬一點(diǎn)，如許吃起來勁道，蓋上保鮮膜醒20分鐘擺布

把面搟成薄餅，灑上面粉，折疊，用刀切成愛好的寬度

抖散，灑面粉防備沾到一同。

小貼士有些人喜好把菠菜汁過濾出來用來和面，可是我感覺連渣一同和面沒有但沒有浪擲，并且口感還很好